가파른 사면에 95개의 논이 펼쳐진 이즈미다니 다랑이논은 “일본 다랑이논 100선”으로 선정되기도 한 아름다운 논. 일년 내내 지하수가 솟아 나오고 논에서는 최고급 쌀이 수확된다. 아름답게 쌓아놓은 석축 다랑이논에서는 푸르름이 넘쳐나는 풍경, 벼이삭이 황금빛을 자랑하는 풍경, 물을 댄 다랑이논에 석양이 비춰져 붉게 물든 풍경 등 매 계절의 표정을 즐길 수 있다.