松山市
能品嚐到講究職人精神的烏龍麵與釜飯
位於距離道後溫泉本館不遠處，是一家經常大排長龍的松山老字號烏龍麵與釜飯名店。在這裡可以品嚐到依四季變化調整鹽與水比例、每日清晨現揉製作的烏龍麵，以及以日本國產天然昆布每日熬製高湯所呈現的講究風味。例如鋪滿錦絲蛋與蔥花、淋上特製高湯並搭配天婦羅的招牌「特上大黑烏龍麵」，豐富多樣的烏龍麵菜單常讓人難以抉擇。使用專用高湯一鍋一鍋慢慢炊煮的釜飯，除了章魚、鯛魚等經典口味外，有時也能品嚐到季節限定食材。此外，店內還提供使用當季食材製作的單品料理與日本國產鰻魚料理，也備有適合團體共享且價格實惠的套餐料理。在這裡能以烏龍麵與釜飯，享受一段美味而愉快的用餐時光。
從道後溫泉本館步行7分鐘，大字招牌十分醒目
炊煮時間約30分鐘，熱騰騰的鯛魚釜飯堪稱絕品
大黑屋 道後店
地址
松山市道後喜多町8-21
電話號碼
營業時間
11：00～21：00（最後點餐20：30）
定期休息日
週三（逢國定假日照常營業）
可接待人數（最多）
約40名
預約受理時間
9：00～20：00
蛋奶素或全素對應
可提供蛋奶素、全素
多語言服務（翻譯機）
無
多語言服務（提供中文菜單）
無
多語言服務（會說中文的工作人員）
無
大型巴士停車場
事先預約即可
每人平均消費金額
2,000～3,000日圓
付款方式
各種信用卡、電子支付、現金
社群媒體
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